Proces Operator

Koekjes bakken, dat is wat wij bij Merba al meer dan 100 jaar doen! Ons Koninklijk familiebedrijf is uitgegroeid tot één van de grootste industriële koekjesfabrieken van Europa. Zegt Merba je niet zoveel? Toch weten we zeker dat je ons kent! Want het maakt niet uit waar je bent in de wereld. De kans is groot dat je onze koekjes in de winkel tegenkomt. In een 3 ploegendienst met 260 vaste medewerkers en gemiddeld 100 flexwerkers produceren wij een groot assortiment koekjes, met ca. 80 verschillende recepten verpakt in ruim 800 verschillende verpakkingen. Wij leveren onze koekjes aan bijna alle grote – wereldwijd opererende – retailers zoals de Albert Heijn, Jumbo, Aldi, Lidl, Casino, Carrefour en Walmart. Onze state-of-the-art fabriek wordt jouw nieuwe werkplek! Welkom in de toekomst van productie, welkom bij Koninklijke Banketbakkerij Merba.

Wat je doet om onze koekjes volgens de voorgeschreven receptuur, specificaties en kwaliteitsnormen te produceren: 

• Je bedient en bewaakt onze hightech productieapparatuur.
• Je kunt (complexe) storingen zelf verhelpen en weet wanneer je jouw teamleider of collega's van de technische dienst erbij moet halen.
• Je voert kwaliteitscontroles uit en grijpt in als er iets niet goed gaat.
• Je zorgt dat de machines en de rest van je werkgebied altijd schoon zijn en klaar voor een audit!

Als Proces Operator werk je aan het begin van ons productieproces en ben je verantwoordelijk voor het bereiden van het deeg, het bakken van de koekjes of maken van chocolade chunks. Je bewaakt het productieproces en bent verantwoordelijk voor het afstellen, ombouwen en schoonhouden van jouw werkgebied. Omdat Merba hoge eisen stelt aan voedselveiligheid ben je goed op de hoogte van de voedselveiligheidsafspraken en leeft deze ook na. Je bent ook op de hoogte van alle kwaliteitseisen en certificering die Merba hanteert. Je voert kwaliteitscontroles uit en registreert de resultaten om de kwaliteitscontroles van onze producten te bewaken. Onze processen zijn grotendeels geautomatiseerd, dus wij verwachten van jou technisch inzicht die je inzet om vroegtijdig eventuele productieverstoringen op te lossen en mee te denken om het proces verder te verbeteren. Je zorgt ervoor dat het productieproces soepel verloopt en voelt je verantwoordelijk om onze hoge kwaliteitsstandaarden te behouden.

Wat bieden we jou?

Een goed salaris van € 2.945 - € 3.830 (incl. 20% ploegentoeslag). We zijn aangesloten bij de cao Zoetwaren. Ook bieden wij jou:

• Een fijne werkomgeving in ons moderne hightech fabriek in Oosterhout;
• Veel verantwoordelijkheid en zelfstandigheid binnen je functie en de mogelijkheid om je verder te ontwikkelen;
• 27 vakantiedagen en de mogelijkheid om 10 extra dagen bij te kopen;
• Aantrekkelijke secundaire arbeidsvoorwaarden zoals o.a. collectieve verzekeringen, een goed pensioen en een zeer aantrekkelijke winstdeling.

Ben jij onze nieuwe collega?

Heb jij een groot verantwoordelijkheidsgevoel, sterk technisch inzicht en wil jij jezelf blijven ontwikkelen? Herken jij jezelf ook in onderstaande eisen? Dan zijn wij op zoek naar jou!  

• Je hebt mbo 3 werk- en denkniveau;
• Je hebt ervaring in het bedienen van ovens en machines in een productieomgeving, bij voorkeur in de voedingsindustrie;
• Kennis van HACCP-richtlijnen en voedselveiligheidsnormen;
• Je bent bereid om te werken in een 3-ploegensysteem (06:00-14:00 / 14:00-22:00 / 22:00-06:00);
• Goede beheersing van de Nederlandse en/of Engelse taal.

Enjoy the team!

Denk je dat wij bij elkaar passen? We ontvangen graag je motivatie en cv. Heb je vragen over de inhoud van de functie of de sollicitatieprocedure? Dan kun je contact opnemen met Jeanine en Elena via werken@merba.com.

Wil je iemand aandragen voor deze functie: www.werkenbijmerba.com/referral en verdien een bonus van € 1.500!